Title of single product
Gerelateerde producten
Altena buffet (minimaal 20 personen)
Een rijkelijk opgemaakt koud/warm buffet met diverse vis- en vleesspecialiteiten.
Koude gerechten
Kwartet van gerookte forel, gerookte pepermakreel, gerookte zalm en Hollandse garnalen // Coppa di Parma // Roompaté // Gerookte kipfilet // boerenachterham // Kleurrijke schalen met diverse salades; Zalmsalade // Kip Cranberrysalade // Komkommersalade met cherrytomaatjes // Griekse koolsalade // Rundvlees-huzarensalade
Warme gerechten
Varkenshaas medaillons met peper roomsaus en gebakken champignons // Gemarineerde stukjes kipfilet, geserveerd in een romige kerriesaus en een melange van roerbakgroente // Pittig gemarineerde kipsaté in een zoete pindasaus // Zalm met pasta geserveerd in een botersaus en fijne tuinkruiden OF Penne met pestosaus, courgette, champignons, ui, wortel (vega)
- Bij deze gerechten serveren we nasi en mini krieltjes in room en peterselie
- Dit buffet zal worden geserveerd met knoflook- en cocktailsaus. Verder wordt het buffet opgemaakt met maisbrood, luxe desembrood, stokbrood, tomaten bruschetta en kruidenboter.
€ 36,50 incl. 9% BTW
Biesbosch buffet (minimaal 20 personen)
Een compleet buffet voor de culinaire liefhebber met zowel koude als warme gerechten.
Koude gerechten
Zalmsalade opgemaakt met diverse vissoorten o.a. gerookte zalm, gerookte forelfilet, pepermakreel met verse peper en Noorse garnalen // Huzaren-rundvleessalade, afgegarneerd met fricandeau, roompaté, coburger ham en salami // Komkommer-tomaten salade met dille yoghurt dressing // Kip cranberry salade
Warme gerechten
Vlaamsche runderstoofschotel; Stoofschotel van rundvlees met ui, knoflook wortel, prei //Kippendijtjes Madras; Gegrilde kippendij in een saus van curry-madras en roerbakgroenten // Thaise groentecurry; Een curry van oosterse groente in een mild pittige saus // Saté; Gegrilde stukjes kipsaté in een pittige Indonesische pindasaus geserveerd met gefruite uitjes // Nasi en/of bami goreng; Oosterse rijstgerecht met prei, witte kool, ui en paprika
- Dit buffet zal worden geserveerd met knoflook- en cocktailsaus. Verder wordt het buffet opgemaakt met mais-, desem-, stokbrood en kruidenboter.
€ 29,95 incl. 9% BTW
Saladebar (minimaal 20 personen)
Op een met schilferijs gekoelde buffettafel presenteren we een assortiment aan frisse salades.
Tomaten komkommersalade met dille yoghurt dressing // Kip cranberrysalade met gerookte kip, spitskool en cranberry // Pastasalade met rucola, olijven en pijnboompitten // Griekse rauwkostsalade met feta, komkommer, cherrytomaatjes en rucola // Melange van ijsbergsla, rucola, lollo bionda, veldsla en diverse cressen // Salade carbonara
- Voor de liefhebber een keuze uit diverse dressings, geserveerd met rustiek desembrood, tomaat bruchetta, stokbrood en kruidenboter.
*flessenbar zit niet bij de prijs inbegrepen
€ 6,30 incl. 9% BTW
Italiaans schepijs (100 stuks)
In een knappende obliehoorn, overheerlijke schepijs, in eigen keuken bereidt naar traditionele receptuur uit Italië. Met of zonder slagroom, u zegt het maar.
PRIJS OP AANVRAAG