Title of single product
Gerelateerde producten
Bourgondische hapjestafel (minimaal 20 personen)
Deze tafel vormt een culinaire presentatie, waarbij uw gasten zelf bepalen wat voor hapjes ze wensen.
Koude gerechten
Tranche meloen met ardennerham // Rundvleessalade, eiersalade, tonijnsalade // Filet Americain met gesnipperde uitjes // Roompáte // Assortiment van diverse kaassoorten // Stokbrood, tomaat bruschetta en kruidenboter
Warme gerechten
Hierbij worden de gerechten gepresenteerd in ronde chafing-dishes // Huisgemarineerde partysaté in een zoete satésaus // Mini gehaktballetjes in ketjapsaus // Gemarineerde kipkluifjes
€ 29,40 incl. 9% BTW
Grand dessert buffet (minimaal 20 personen)
Vanaf het buffet presenteren we heerlijke zoetigheden.
Omelette Syberienne:
Verse fruitsalade en luxe desserttaarten, o.a. hazelnoot-chocolade bombe, mango bavarois, bosvruchten taart, chocolademousse
Het geheel wordt gepresenteerd met rookeffecten en vuurspuiters, wat zorgt voor een feeëriek schouwspel. Kortom een dessert dat een lust is voor het oog en tongstrelend door de mond.
- Genoemd buffet is alleen in combinatie met de inhuur van onze koks.
- Kleinere aantallen is zonder rookeffecten en vuurspuiters en zonder koks.
€ 16,07 incl. 9% BTW
Altena buffet (minimaal 20 personen)
Een rijkelijk opgemaakt koud/warm buffet met diverse vis- en vleesspecialiteiten.
Koude gerechten
Kwartet van gerookte forel, gerookte pepermakreel, gerookte zalm en Hollandse garnalen // Coppa di Parma // Roompaté // Gerookte kipfilet // boerenachterham // Kleurrijke schalen met diverse salades; Zalmsalade // Kip Cranberrysalade // Komkommersalade met cherrytomaatjes // Griekse koolsalade // Rundvlees-huzarensalade
Warme gerechten
Varkenshaas medaillons met peper roomsaus en gebakken champignons // Gemarineerde stukjes kipfilet, geserveerd in een romige kerriesaus en een melange van roerbakgroente // Pittig gemarineerde kipsaté in een zoete pindasaus // Zalm met pasta geserveerd in een botersaus en fijne tuinkruiden OF Penne met pestosaus, courgette, champignons, ui, wortel (vega)
- Bij deze gerechten serveren we nasi en mini krieltjes in room en peterselie
- Dit buffet zal worden geserveerd met knoflook- en cocktailsaus. Verder wordt het buffet opgemaakt met maisbrood, luxe desembrood, stokbrood, tomaten bruschetta en kruidenboter.