Title of single product
Gerelateerde producten
Saladebar (minimaal 20 personen)
Op een met schilferijs gekoelde buffettafel presenteren we een assortiment aan frisse salades.
Tomaten komkommersalade met dille yoghurt dressing // Kip cranberrysalade met gerookte kip, spitskool en cranberry // Pastasalade met rucola, olijven en pijnboompitten // Griekse rauwkostsalade met feta, komkommer, cherrytomaatjes en rucola // Melange van ijsbergsla, rucola, lollo bionda, veldsla en diverse cressen // Salade carbonara
- Voor de liefhebber een keuze uit diverse dressings, geserveerd met rustiek desembrood, tomaat bruchetta, stokbrood en kruidenboter.
*flessenbar zit niet bij de prijs inbegrepen
€ 6,30 incl. 9% BTW
Biesbosch buffet (minimaal 20 personen)
Een compleet buffet voor de culinaire liefhebber met zowel koude als warme gerechten.
Koude gerechten
Zalmsalade opgemaakt met diverse vissoorten o.a. gerookte zalm, gerookte forelfilet, pepermakreel met verse peper en Noorse garnalen // Huzaren-rundvleessalade, afgegarneerd met fricandeau, roompaté, coburger ham en salami // Komkommer-tomaten salade met dille yoghurt dressing // Kip cranberry salade
Warme gerechten
Vlaamsche runderstoofschotel; Stoofschotel van rundvlees met ui, knoflook wortel, prei //Kippendijtjes Madras; Gegrilde kippendij in een saus van curry-madras en roerbakgroenten // Thaise groentecurry; Een curry van oosterse groente in een mild pittige saus // Saté; Gegrilde stukjes kipsaté in een pittige Indonesische pindasaus geserveerd met gefruite uitjes // Nasi en/of bami goreng; Oosterse rijstgerecht met prei, witte kool, ui en paprika
- Dit buffet zal worden geserveerd met knoflook- en cocktailsaus. Verder wordt het buffet opgemaakt met mais-, desem-, stokbrood en kruidenboter.
€ 29,95 incl. 9% BTW
Royal barbecue (minimaal 20 personen)
Picnha: Een overheerlijke gegrild stuk rundvlees van het staartstuk, supermals
Lamsracks: Lamsracks geserveerd met rozemarijn saus
Porc Roast: De lendefilet in zijn geheel gegrild, gelakt met smokey barbecuesaus
Zalmhaas met bacon
De gerechten worden voorzien van verse garnituren, o.a:
Geroosterde roseval aardappeltjes // Tomaten komkommer salade // Pastasalade met rucola, pijnboompitjes, pesto en feta // Vers gebakken olijfbrood // Desembrood // Tomaatbruschetta // Olijventapenade
- De barbecue specialiteiten worden geserveerd met stokbrood, verse kruidenboter, zigeunersaus, knoflooksaus en satésaus.
- Het barbecue pakket wordt standaard geleverd met: barbecue met gasfles (exclusief gasverbruik), barbecue gerei, porseleinen borden, rvs bestek, servetten.
€ 39,25 incl. 9% BTW
Fruitbuffet (minimaal 100 personen)
Vanaf een rijke fruittafel zal onze fruitspecialist de gasten trakteren op heerlijk vers gesneden fruit en sappig handfruit. Wat dacht u van een verse ananas, water of suikermeloen, aardbeien, mandarijnen, appels, papaya, mango... en voor de liefhebbers een lepel verse slagroom.
U kunt ook kiezen voor een combinatie van het fruitbuffet en overheerlijk schepijs met verse slagroom, in eigen keuken bereidt naar traditionele receptuur uit Italië.