Fris opgemaakt stokbrood

Fris opgemaakt stokbrood op schaal per 50 stuks

Gerookte palingfilet // Coppa di Parma met tomaat bruschetta // Caprese met mozzarella, tomaat en basilicum // Gerookte eendenborst met balsamico honing // Filet americain met rode ui en ei // Gerookte zalmfilet met kappertjes // Puntje brie met walnoot en honing

Luxe hapjes

Luxe hapjes per schaal van 50 stuks

Maiscanapé met filet Americain en fijn gesnipperde rode ui // Wrap gevuld met bieslookcreme en gerookte zalm //  Tompouce van gerookte zalm // Caprese spiesje met mozarella, olijf en tomaat // Komkommer met roomkaas en bieslook // Canapé met gerookte palingfilet // Wrap met rundercarpaccio en truffelmayonaise

Hapje op z'n Hollands: Gevuld ei met romige kruidencrème

Minimaal 5 stuks

Amuse; Hollandse garnalen met cocktailsaus

Minimaal 5 stuks