6194d6ad1d410kerst.jpg6194d6ad1d410kerst.jpg

Feest buffet

Heerlijk genieten tijdens de feestdagen!
Een feestelijk opgemaakt koud/warm buffet met diverse vis- en vleesspecialiteiten.

Minimaal 10 personen. Prijs is p.p. incl. 9% BTW
€ 33,95
/ Per persoon

Beschrijving

PARTY BUFFET

Koude gerechten
Boomplanken opgemaakt met diverse soorten vis en vleesspecialiteiten o.a. met gerookte forel, gerookte pepermakreel en Hollandse garnalen en gerookte zalm
***
Prosciutto di Parma, paté en croute en gerookte kipfilet
***
Rundvlees-huzarensalade

Hierbij serveren we cocktailsaus, desembroodjes, tomatenbruschetta, kruidenboter en gezouten boter

Warme gerechten
Zalmhaas met pasta, geserveerd in een botersaus met limoen en tuinkruiden, Parijse wortels
***
Rundersukade in vleeseigen jus met rode wijn, rode kool met gebakken appeltjes, aardappelpuree en Giesser Wildeman Bij deze gerechten serveren we gebakken aardappel "On Skin"